Pan, pan, sencillos, preparados comercialmente, refrigerado es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pan, pan, sencillos, preparados comercialmente, refrigerado se enumeran a continuación.
Agua
|
32.6 g
|
32.6
|
g
|
32.6%
|
La energía (calorías)
|
291 kcal
|
291
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1218 kJ
|
1218
|
kJ
|
|
Proteína
|
9.62 g
|
9.62
|
g
|
9.62%
|
lípido total (grasa)
|
5.65 g
|
5.65
|
g
|
5.65%
|
Ceniza
|
1.69 g
|
1.69
|
g
|
1.69%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
50.43 g
|
50.43
|
g
|
50.43%
|
Fibra, dietética total
|
2.2 g
|
2.2
|
g
|
2.2%
|
Azúcares, total de
|
3.55 g
|
3.55
|
g
|
3.55%
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.65 g
|
0.65
|
g
|
0.65%
|
Fructosa
|
0.85 g
|
0.85
|
g
|
0.85%
|
Lactosa
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
Maltosa
|
1.8 g
|
1.8
|
g
|
1.8%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
42.75 g
|
42.75
|
g
|
42.75%
|
Calcio, Ca
|
84 mg
|
84
|
mg
|
0.08%
|
Hierro, Fe
|
3.25 mg
|
3.25
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
100 mg
|
100
|
mg
|
0.1%
|
Potasio, K
|
125 mg
|
125
|
mg
|
0.12%
|
Sodio, Na
|
465 mg
|
465
|
mg
|
0.46%
|
Zinc, Zn
|
0.81 mg
|
0.81
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.129 mg
|
0.129
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.514 mg
|
0.514
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
27.9 µg
|
27.9
|
µg
|
|
tiamina
|
0.78 mg
|
0.78
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.51 mg
|
0.51
|
mg
|
|
La niacina
|
5.84 mg
|
5.84
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.445 mg
|
0.445
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.095 mg
|
0.095
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
102 µg
|
102
|
µg
|
|
El folato, comida
|
102 µg
|
102
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.79 mg
|
0.79
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
1.41 mg
|
1.41
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.42 mg
|
0.42
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.69 mg
|
0.69
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.393 g
|
1.393
|
g
|
1.39%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.933 g
|
0.933
|
g
|
0.93%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.274 g
|
0.274
|
g
|
0.27%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.801 g
|
1.801
|
g
|
1.80%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
1.739 g
|
1.739
|
g
|
1.74%
|
18: 1 cis
|
1.71 g
|
1.71
|
g
|
1.71%
|
18: 1 trans
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.098 g
|
2.098
|
g
|
2.10%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.806 g
|
1.806
|
g
|
1.81%
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.787 g
|
1.787
|
g
|
1.79%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.286 g
|
0.286
|
g
|
0.29%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.276 g
|
0.276
|
g
|
0.28%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|